Pek çok kişi diyetle zayıflamayı başarsa da,sonrasında yaptıkları bazı beslenme hataları sonucunda geçmişe göre daha fazla kilolu olarak hayatına devam etmek zorunda kalabilir. Peki diyetle zayıflayan bir kişi, ulaştığı ağırlığı […]

Gastronomi Bölüm Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Özge Seçmeler, ambalajlı gıda alırken etiketlerin mutlaka okunması gerektiğini söyleyerek, “Bazı işlenmiş gıdalarda insan sağlığını korumak için antimikrobiyal katkı maddeleri kullanılabilir ancak hiç katkı […]

Enfes yemek tarifleri serisi bugün minikler için çalışıyor. Bebekler için birbirinden lezzetli yemekler veren Enfes yemek tarifleri ile değişik tarifleri deneyebilirsiniz. İşte Enfes yemek tarifleri ve bebek yemekleri… Enfes yemek […]

Yemek yazarlarımızdan Tülay Özseyhan’ın GurmedenGeçme isimli sayfasında yayınladığı yemek tariflerinden 10 özel tarifi sizin için seçtik. Ev Yapımı Limonata TarifiMalzemeler: 1 bardak şeker6 bardak su5 limon2 adet dondurulmuş portakalNaneYapılışı:Portakalları kışın […]

Bal kabağı, tatlı tadı ve aroması sayesinde her türlü yemeğe yakışır. Eğer siz de bal kabağı ile neler yapacağınızı bilmiyorsanız, sizin için 3 farklı yemek tarifi paylaştık. İşte bal kabağı […]

Ramazan’ın son günlerini yaşarken, iftar sofralarınızı lezzetlendirmeye devam ediyoruz. 25. gün iftar menülerini sizine paylaştık. İşte 25. gün iftar menüsü… Günün iftar menüsünün 25. gününde, çorba olarak; soğuk ayran aşı […]

Yaz sofranızı güzelleştirecek kabak lazanya tarifini sizinle paylaşıyoruz. Orjinal lazanya yerine, hem pratik hem de kabağı farklı şekilde değerlendirebileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin. İşte kabak lazanya tarifi… Yaz mevsiminin vazgeçilmez […]

Kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek bir tarif olan çemen nasıl yapılır? Çeşitli baharatların bir araya gelerek oluşturduğu, koku ve renk ile iştah açan çemen tarifini sizinle paylaşıyoruz. Peki, çemen nasıl yapılır? Kahvaltı […]

Kahramanmaraş’ın yöresel yemekleri arasında yer alan acem pilavı tarifini sizinle paylaşıyoruz. Peki, acem pilavı nasıl yapılır? İşte acem pilavı tarifi… Kahramanmaraş yöresine ait meşhur acem pilavı tarifini sizin için paylaştık. […]

Adana’da kebap ustası Fatih Cavlak’ın mangalda pişirdiği içli köfte Türkiye’nin dört bir yanından lezzet severlerin ilgisini çekiyor. Kuyumculuk mesleğini bıraktıktan sonra Yüreğir ilçesinde lezzet sokağı olarak da anılan 1000 Sokak’ta […]