Türk mutfağının en güzel tatlılarından olan şöbiyet, misafirlerinizden tam puan alacak. Şöbiyet yapımı sakın gözünüzü korkutmasın. Sizin için hem pratik hem de çok kolay şöbiyet tarifi paylaştık. İşte kolay şöbiyet tarifi…

Fırında
6+ Kişilik
50 dk (Hazırlanma Süresi)
40 dk (Pişirme Süresi)
Yapımı için malzemeler

1 paket baklavalık yufka
Antep fıstığı
200 gram tereyağı

Muhallebisi için:

2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı irmik

Şerbeti için:

2 bardak su
2 bardak şeker
Birkaç damla limon suyu

Hazırlanışı

Şöbiyet en geleneksel Türk lezzetlerinden biri. Peki adı bile ağız sulandırmaya yeten bu tatlıyı çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz desek? Misafirlerinizin de bayılacağı lezzetli bir tatlı olan kolay şöbiyet tarifi 1 saatte hazırlanabilir. Kolay şöbiyet nasıl yapılır öğrenmek istiyorsanız, işte kolay şöbiyet tarifi…

1. adım: Bir tencereye suyu ve şekeri alın. Kaynayana kadar karıştırın.

2. adım: Kaynadığını gördüğünüzde 5 dakika daha kaynamasına izin verin ve limon suyunu ekleyin.

3. adım: Şerbeti soğumaya bırakın.

4. adım: Sütü ve irmiği derin bir tencereye alın ve karıştırarak orta ateşte pişmesini bekleyin.

5. adım: Kıvamı koyulaşınca ateşten alın. Soğumasını bekleyin.

6. adım: Bir sahanda tereyağı eritin.

7. adım: Baklavalık yufkayı bir tepsiye açın ve fırça yardımıyla tereyağını her yerine sürün.

8. adım: Bu işlemi 2 yufkada bir tekrarlayın ve en üstte kalan yufkaya tereyağ sürmeyin.

9. adım: Yufkaları eşit bir şekilde kare kare kesin.

10. adım: Her bir karenin içine hazırladığınız muhallebiden koyun ve üzerine Antep fıstığı ekleyin.

11. adım: Yufkaları üçgen şeklinde kapatın ve en son kalan tereyağı da üstlerinde gezdirin.

12. adım: 180 derecede önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Son adım: Şöbiyet pişer pişmez üzerine soğuttuğunuz şerbeti dökün ve çekmesi için 3 saat bekletin. Daha sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.