Kabak mücveri özellikle yaz döneminde çokça aranan yemeklerden biri. Kabak mücveri nasıl yapılır öğrenmek istiyorsanız sizin için hazırladığımız ayrıntılı tarife göz atabilirsiniz. İşte kabak mücveri tarifi ve ayrıntılı tarifi…
Yağda
6+ Kişilik
10 dk (Hazırlanma Süresi)
20 dk (Pişirme Süresi)
Yapımı için malzemeler
3 taze kabak
1 kuru soğan
4 kaşık un
3 yumurta
Yarım çay kaşığı karbonat
Dereotu
2 tane yeşil soğan
Tuz
Karabiber
Pul biber
Sıvı yağ
Hazırlanışı
Kabak mücveri, özellikle yazın taze ve daha lezzetli kabakların çıkmasıyla birlikte aranan bir yemek tarifi. Durum böyle olunca da okuyucularımızın aramaları karşılayacak lezzetli ve ayrıntılı bir kabak mücveri tarifi hazırladık.
1. adım: Öncelikle kabaklarınızı iyice yıkayıp kabuklarını alacağı şekilde soyun. Daha sonra derin bir kabın içine rendeleyin.
2. adım: Başka bir kabın için edere otunu, yeşil soğanı ince ince kıyın. Kabakları yeşilliklerin üzerine koyup karıştın. Üzerine yumurtalarınızı kırıp, un ve karbonatı ekleyin. İyice karıştırın.
3. adım: Daha sonra baharatları üzerine döküp tekrar karıştırın.Kızartma tenceresinde kızdırdığınız yağın üzerine bir köfte kadar aldığınız kabak karışımını dökün. İki tarafını da kızarttıktan sonra sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Kabak mücveri yapılırken dikkat edilmesi gerekenler
-Kabak sulu bir sebzedir. Rendeledikten sonra da suyu artar. Bu yüzden diğer malzemeler ile karıştırmadan önce kabakları avucunuzda sıkıp fazla suyunu almalısınız.
-Kızarttığınız kabakların fazla yağını alması için peçetenin üzerine koyup daha sonra servis edin.
-Hazırladığınız harç kek hamurundan daha sıvı daha çok krep hamuru kıvamında olmalı.
Sizin İçin SeçtiklerimizClub Med Her Şey Dahil TatilAntalya’da 900 m Plajlı Özel Bir Koyda Her Şey Dahil TatilClub Med Her Şey Dahil TatilJupiter LaboratoriesBu İlginç Bileşenler Eklem ve Diz Ağrısı ile Başa Çıkmanıza Yardımcı OlabilirJupiter LaboratoriesTaonga: tropikal çiftlik2020’nin En Bağımlılık Yapan Çiftlik Oyunu. Yüklemeye Gerek YokTaonga: tropikal çiftlikTaboola’danTaboola’dan